ストレートコーヒー
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SNT191
サントスNO,2 19M (100g)
原産国・ブラジルの最高級品 。適度な酸味・苦味が
あり、香り・コクとも全て において調和しています。
19M は18Mより更に欠損豆が少なく、より大 粒で味
わいがまろやかです。これはストレートで飲むのがお
薦め!
価格
\340
SNT192
サントスNO,2 19M (200g)
原産国・ブラジルの最高級品 。適度な酸味・苦味が
あり、香り・コクとも全て において調和しています。
19M は18Mより更に欠損豆が少なく、より大 粒で味
わいがまろやかです。これはストレートで飲むのがお
薦め!
価格
\620
SNT181
サントスNO,2 18M (100g)
原産国・ブラジル ブラジル珈琲の中でも最高級品
種。適度な酸味・苦味があり、飲んだ時ほのかな酸
味を感じ、余韻に適度 の苦味。香り・コクとも全てに
おいて調和し、ストレート珈琲としても十分 お楽しみ
いただけます。
価格
\320
SNT182
サントスNO,2 18M (200g)
原産国・ブラジル ブラジル珈琲の中でも最高級品
種。適度な酸味・苦味があり、飲んだ時ほのかな酸
味を感じ、余韻に適度 の苦味。香り・コクとも全てに
おいて調和し、ストレート珈琲としても十分 お楽しみ
いただけます。
価格
\600
KOS100
コロンビア・スプレモ (100g)
原産国・コロンビア 世界2位の生産量を誇る中のハ
イグレード品種マイルド珈琲として親しまれ、柔らか
な酸味の中に確かな甘みを持つ同様に苦味もはっき
りしていて、確かなコクも感じさせます。当然ストレー
トとしても良いが、この安定した味わいを生かしてブ
レンド に用いることも多いです。
価格
\360
KOS200
コロンビア・スプレモ (200g)
原産国・コロンビア 世界2位の生産量を誇る中のハ
イグレード品種マイルド珈琲として親しまれ、柔らか
な酸味の中に確かな甘みを持つ同様に苦味もはっき
りしていて、確かなコクも感じさせます。当然ストレー
トとしても良いが、この安定した味わいを生かしてブ
レンド に用いることも多いです。
価格
\680
GTM100
ガテマラ S.H.B.(100g)
原産国・グアテマラ 標高1350m以上の産地(S.H.
B.)甘い香りの中に、上品でありながらキリッとした酸
味を感じます。豆本来の酸味の特徴がよく出ている
のが特徴。また口の中にほのかな苦味が残ります。
ブレンド時にはアクセントととして使われてはいかが
でしょう。
価格
\420
GTM200
ガテマラ S.H.B.(200g)
原産国・グアテマラ 標高1350m以上の産地(S.H.
B.)甘い香りの中に、上品でありながらキリッとした酸
味を感じます。豆本来の酸味の特徴がよく出ている
のが特徴。また口の中にほのかな苦味が残ります。
ブレンド時にはアクセントととして使われてはいかが
でしょう。
価格
\800
JBR100
ジャバ ロブスタ (100g)
原産国・インドネシア・ロブスタ種のこの珈琲は、独
特のクセのある香りを出すのが印象的。 酸味はほと
んど感じられなく、強い苦味を感じます。煎りたてより
も、2 〜3日経って油脂が出てきた頃に飲むと苦味と
コクの調和がとれ楽しめ ます。また、ブレンドのアク
セントとして用いられています。
価格
\480
JBR200
ジャバ ロブスタ (200g)
原産国・インドネシア・ロブスタ種のこの珈琲は、独
特のクセのある香りを出すのが印象的。 酸味はほと
んど感じられなく、強い苦味を感じます。煎りたてより
も、2 〜3日経って油脂が出てきた頃に飲むと苦味と
コクの調和がとれ楽しめ ます。また、ブレンドのアク
セントとして用いられています。
価格
\720
KMA100
キリマンジャロ AA (100g)
原産国・タンザニア・強い酸味は、爽やかというよりも
深みを感じ、酸味系珈琲の代表格的 存在。それをや
や深入りにすることで、少し酸味を抑え柔らかな苦味
を だします。それによって、深まりを得た酸味は、嫌
味のないスパイシー な香りも放ちます。
価格
\460
KMA200
キリマンジャロ AA (200g)
原産国・タンザニア・強い酸味は、爽やかというよりも
深みを感じ、酸味系珈琲の代表格的 存在。それをや
や深入りにすることで、少し酸味を抑え柔らかな苦味
を だします。それによって、深まりを得た酸味は、嫌
味のないスパイシー な香りも放ちます。
価格
\880
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